Antecedentes
La pizza en cono se comercializa desde hace casi dos décadas, y con mucho éxito, en países como Italia, Estados Unidos, Argentina, Corea, Japón, China, etc.
Es un alimento cada vez más popular en todo el mundo debido a la innovadora forma de consumir pizza.
Aunque ya se encuentra en algunos Estados de la República Mexicana desde 2012, su consumo y comercialización aún no ha alcanzado niveles masivos, además de que el enfoque de negocio que se le ha dado es la venta dentro de restaurantes, lo cual limita el enorme potencial que representa la pizza en cono.
Concepto “The Frikky Pizza”
A diferencia de lo que se está haciendo en México y alrededor del mundo respecto a la forma en que se comercializa la pizza en cono, nosotros estamos explotando al máximo la versatilidad de dicho producto, pues es el alimento ideal para consumirse cuando se tiene poco tiempo para comer o mientras se realizan otras actividades, por ejemplo: en el trayecto a la escuela y/o centro de trabajo, caminando en un centro comercial o parque de diversiones; dentro del cine, atorados en el tráfico, durante eventos masivos (deportivos, conciertos, conferencias, etc.), eventos privados (fiestas de todo tipo, reuniones familiares, eventos empresariales, etc.)