BURGUER KING

Date

10 de abril de 2017

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10 de abril de 2017

Cada año se abren entre 30 y 40 nuevos restaurantes en todo el país.

México es el quinto mercado más importante para Burger King, diariamente vende unas 750 hamburguesas en cada uno de los 330 restaurantes localizados aquí, informó el gerente de mercadotecnia de la firma en el país, Francisco J. Puertas,Cada año se abren en México entre 30 y 40 nuevos restaurantes, que han apostado a la marca desde su llegada en 1991, dijo el empresario.La venta de hamburguesas representa un negocio que en los recientes cinco años ha mostrado un avance constante, tan sólo Burger King facturó el año pasado dos mil 48 millones de dólares a escala mundial y creció 5.6 por ciento.El principal país consumidor de este alimento es EU, seguido de Inglaterra, Alemania y España. En entrevista, el directivo afirmó que no existe en México alguna empresa que se dedique a medir los niveles de participación que tienen los diferentes participantes de la categoría; sin embargo, dijo que el objetivo de Burger King es “competir con alguna otra opción que tú tengas para ir a comer, desde la fonda hasta el restaurante más caro”.Del total de las personas que ingresan a sus locales ubicados en 29 estados del país, 55 % son mujeres de entre 18 y 34 años.Aproximadamente 10% de los restaurantes están ubicados en las playas del país. “Como marca estamos avocados a estar donde nuestro consumidor nos lo pide, si tenemos un mercado potencial en alguna playa ahí vamos a estar. Nuestra estructura de desarrollo no está para playas o ciudades, simplemente está enfocada al consumidor, donde esté y nos pida que estemos, ahí vamos a llegar”, precisa Puertas.De hecho, el grupo de franquiciatarios –que paga 40 mil dólares por derecho de uso de la marca– es la punta de lanza en sus proyectos , al evaluar de manera constante los posibles puntos para abrir una sucursal que en promedio genera 80 empleos directos y 40 indirectos.Sin precisar los nombres, el gerente comentó que 70 por ciento de sus proveedores son mexicanos, “más que el dato, lo que es importante recalcar es que todos nos abastecen los productos de mejor calidad”.

A principios del presente año la empresa lanzó en México la campaña Como tú quieras, la cual pretende atender los gustos y necesidades de los consumidores al adquirir algún producto. Con base en sus estudios de mercado, en los primeros tres meses han logrado que 60% de sus clientes considere que es una marca que les da la posibilidad de elegir lo que comen.

Fuente: Alejandro de la Rosa/ Milenio/ Mexico/ 8 de Abril 2007

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